肉沫毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  .肉沫用酱油,料酒,生粉,胡椒拌好

• 步骤 2：

  毛豆连皮煮10分钟,凉后剥皮(这样就很好包了,而且顺便断生)

• 步骤 3：

  热少量油,下葱姜蒜爆香

• 步骤 4：

  放入肉沫,快速滑开,如果颜色不够深,就再加些酱油

• 步骤 5：

  放入毛豆，加蚝油,炒片刻（因为刚才已经煮熟）