面筋小馋是极喜欢的食材，无论是水面筋、蒸面筋，现在还有干货面筋，只需用水泡发2～3个小时就可以食用，太方便啦
天气越来越暖了，用西蓝花、木耳、鲜红椒拌个小凉菜，清爽可口，重要还操作简单，大家一起来做做吧
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1、面筋不属于豆类，属蛋白类，还是优质蛋白哈；西蓝花的营养价值是菜花的88倍；红椒也具有很高的营养价值；木耳属菌类；从食材的种类和颜色进行搭配，营养丰富、外型美观
2、调制料水时，那1勺凉白开是口感清爽利口的关键
