小贴士

1、这款面包配方水份较大，尤其是揉面，特别粘，可以撒一些手粉或者抹一点黄油。
2、出炉重敲，防止吐司遇到冷空气回缩，所以要赶快让热气散发出去。
3、出炉后吐司立即脱模，不能将吐司留在吐司模具中，以避免侧面向中间凹陷。
4、每个烤箱脾气不一样，请根据自己烤箱情况适当调节温度，我用的是西门子嵌入式烤箱66升。
5、配方中糖量较少，喜欢甜一点的可以增加5-10克的糖。