黄瓜鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。

• 步骤 2：

  锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。

• 步骤 3：

  鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。

• 步骤 4：

  加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。