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拌海带芽收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 海带
- 蒜末
- 盐
- 酱油
- 酸
- 芝麻油
- 辣椒油
- 味精
- 香白芝麻
拌海带芽的做法步骤
-
步骤 1：
抓洗好后，稍沥干水，切段，加入蒜末，盐，酱油，酸，芝麻油，辣椒油，味精，炒香白芝麻拌匀即可。
海带多数人都爱吃，煲汤，凉拌怎么都好吃。以前只能吃着干的海带，颜色偏黄，后来能吃着冰鲜的海带了，绿绿的，煲出来的汤也是淡绿色好看好喝。前几天在超市，店员在吆喝着螺旋藻，过去一看，就象小海带，其实也就是海带芽吧，因我也不知道螺旋藻长啥模样。尝了一口拌好的，口感还不错，当然就不能错过了。这就是买回来的模样，用清水轻轻抓洗几遍，再用凉开水抓洗一次，不能泡哈，第一次想多泡会，怕有沙，结果就半小时，泡大发了，叶子鼓鼓的全装满了水，试着咬一口，除了水似乎没啥味道了，只能扔掉重来。
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