烤红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  圆底锅内放一锅底水，用一个小碗或盘子倒扣在水上使水不流出。

• 步骤 2：

  红薯洗净，摆在锅内，尽量使红薯都接触到锅壁。

• 步骤 3：

  小火烤一个小时，中间要给红薯翻身，以防烤焦。

• 步骤 4：

  如果红薯太大个可以切成厚片烤，比较容易熟。