苦瓜，西红柿可补充维生素，补充纤维素，补充番茄红素，有清热，清润的调理作用的，对减肥也有调理作用的。苦瓜中含有丰富的维生素C、维生素B1、氨基酸、矿物质以及多种微量元素，还含有少量的蛋白质、脂类和糖类。同时多食苦瓜能减肥，因为苦瓜中含有苦瓜素，它能使摄取的脂肪减少，以此达到减肥的目的，所以多喝苦瓜茶，多吃苦瓜，让脂肪减少，保持健康的好身材。在苦瓜汁中放西红柿,可以大大减少苦瓜的味道，使口感更好。