老公怒吃三碗饭的懒人小型鱼火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼处理内脏，要把肚子里的黑色洗掉才不会苦，两面都切花纹

• 步骤 2：

  

  撒盐腌制，用厨房纸巾擦干

• 步骤 3：

  

  洋葱切丁，我不喜欢放糖，一般都用洋葱代替糖～

• 步骤 4：

  

  葱花我会切好冷冻，用的时候直接撒～懒人的办法，一个月内要用完哦记得

• 步骤 5：

  

  就像这样装起来，丢冷冻，冷冻哦～

• 步骤 6：

  

  喜欢香菜也可以先烫一下

• 步骤 7：

  

  藕和香菇贡丸（配菜）

• 步骤 8：

  

  煮熟比较难熟的配菜

• 步骤 9：

  

  和汤一起盛出备用

• 步骤 10：

  

  我用的是这个酱，做小龙虾剩下的

• 步骤 11：

  

  依旧是烧热锅，把水烧干

• 步骤 12：

  

  丢两片姜进去防止飚油

• 步骤 13：

  

  沥干的鱼丢进去炸至两面起酥皮，不要太久会老

• 步骤 14：

  

  留下油

• 步骤 15：

  

  倒入洋葱姜丝，葱白

• 步骤 16：

  

  倒入酱料

• 步骤 17：

  

  把盛出的配菜和汤全部倒入，加入料酒一小勺，多了会苦，然后尝一下汤口感，淡了加点酱油和盐，浓就加点水

• 步骤 18：

  

  水本身就煮沸过，所以直接丢鱼，泡个澡

• 步骤 19：

  

  埋起来，因为鱼已经被我炸熟，所以泡了一分钟就盛出来了，怕老，怕老～

• 步骤 20：

  

  盛出～喜欢香菜可以过下水丢进去当配菜～不喜欢香菜的话就这样完成啦

• 步骤 21：

  

  鱼肉晶莹剔透～本来准备拍一下超级嫩的肉肉的……刚上桌老公就夹走两块大肉，大吃起来Σ(°Д°;算啦～记得要熟也要嫩哦