糖不甩是一道粤式的甜点，被称为汤圆的孪生兄弟。
圆滚滚的糯米丸子，在糖浆中滚一滚，芝麻啊花生等小食撒上，粘的甩也甩不掉，因此得名“糖不甩”。
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暖fufu的糖不甩收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 150g
- 红糖浆 40g
- 热水 110ml
- 黑芝麻 适量
- 白芝麻 适量
暖fufu的糖不甩的做法步骤
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步骤 1：
将热水（85度左右）少量多次倒入糯米粉中，并揉成光滑的面团；
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步骤 2：
将面团均分成20g左右的丸子；
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步骤 3：
水开后把丸子下入锅中，等到煮至浮起；
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步骤 4：
捞起来放入纯净水中凉水过一下；这样是为了让丸子不会相互沾粘起来；
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步骤 5：
将红糖浆放入锅中，小火加热，倒入丸子，煮至浓稠；等到丸子上都裹满了红糖浆，就可以捞出了；
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步骤 6：
盛入碗中，撒上芝麻即可；
