香脆鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  皖鱼切片后加入拍碎的胡椒粒、盐少许、姜丝腌一个小时。

• 步骤 2：

  用两匙半的生粉拌匀鱼片。

• 步骤 3：

  油烧热后下鱼片炸至金黄即可。