超下饭的啤酒鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，如图

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，爆香姜蒜和香料（这个步骤建议大家可以改一下，先把鱼煎至金黄再爆香姜蒜和香料，这样鱼不会焦）

• 步骤 3：

  

  放入洗净的鱼

• 步骤 4：

  

  煎至两面金黄（鱼头鱼尾也要记得摁一下煎至金黄为佳）

• 步骤 5：

  

  倒入1罐啤酒

• 步骤 6：

  

  放入以上调料

• 步骤 7：

  

  轻轻翻一下鱼，让其两面都能入味

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖大火煮开后转中小火焖煮10-15分钟，期间不时翻一下鱼，以便熟得均匀

• 步骤 9：

  

  焖煮中…

• 步骤 10：

  

  煮到差不多收汁，放入葱段，就可以装碟了～

• 步骤 11：

  

  做好啦～

• 步骤 12：

  

  开饭～