比泡芙还好吃的麻薯面包，自己在家做很简单，外皮酥脆，口感软糯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材；

• 步骤 2：

  

  20g黄油隔热水融化成液体状态备用；

• 步骤 3：

  

  分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体，倒入干净的容器中，用电动打蛋器搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  液体混合均匀，出现细腻的泡沫即可；

• 步骤 5：

  

  筛入我们的100g麻薯面包预拌粉；

• 步骤 6：

  

  使用电动打蛋器的话大概搅拌2-3分钟，无干粉，呈细腻面糊状即可（可以预热烤箱180度，10分钟），然后加入适量的黑芝麻；

• 步骤 7：

  

  用电动打蛋器搅拌均匀即可；

• 步骤 8：

  

  将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出球状；

• 步骤 9：

  

  每个麻薯球之间留有均匀的空隙，每个大概25g左右；

• 步骤 10：

  

  放入烤箱上下火均为180℃，烤25分钟左右；

• 步骤 11：

  

  小麻薯出烤箱啦~~~

• 步骤 12：

  

  每个都是圆鼓鼓的小肚子！

• 步骤 13：

  

  比泡芙都要好吃呐！