黄油薄脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  室温软化黄油加糖粉拌匀

• 步骤 2：

  

  加室温蛋清打发均匀

• 步骤 3：

  

  过筛加入低粉拌匀

• 步骤 4：

  

  烤盘铺油布，面糊铺匀、铺平在上面

• 步骤 5：

  

  烤箱上下火160度提前预热好，烤15分钟，中途烤盘转180度，这样可以上色均匀，然后转80度热风烤，直到烤脆，然后在烤箱里自然晾凉再出炉

• 步骤 6：

  

  晾凉后掰碎密封保存即可