鸡肉夹馍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  300g面粉+150g温水+3g酵母，揉好盖保鲜膜醒发45分钟到1小时。

• 步骤 2：

  

  醒面的同时，鸡胸肉切薄片，腌制鸡肉，腌制20分钟。 腌制料：生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，食用油1勺，胡椒粉1勺，烧烤料（奥尔良腌肉料也行）2勺。

• 步骤 3：

  

  锅内喷油，煎熟鸡胸肉。

• 步骤 4：

  

  面醒发好后，擀圆，包入一勺熟油（热油烫面粉）

• 步骤 5：

  

  像捏包子一样收口捏紧，再擀圆。

• 步骤 6：

  

  电饼铛烙饼。

• 步骤 7：

  

  饼切开，夹菜夹肉，巨巨巨好吃，再也不买外面的肉夹馍了～