低卡红薯千层

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浏览 14951 收藏 22 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 100g
  • 牛奶 200g
  • 红薯 400g

小贴士

如果不顾虑卡路里的话,加点糖和淡奶油更好吃一些。
红薯的品种很重要,直接决定最后的口感。我用的是烟薯,甜度比较好。
模具是六寸的。
表面烤出有点焦黄的颜色后就用锡纸遮住再继续烤,否则表面就会变糊,颜色也不好看。

以上是做两个的份量,做得少的话原料直接按比例减少即可。