菜花炒香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菜花用盐水泡一下，洗干净，捞出沥干。

• 步骤 2：

  

  用小刀切成小朵，这样比较入味

• 步骤 3：

  

  香肠切片，超市里二三元普通的火腿肠就可以，家里有剩的午餐肉，就用这个啦

• 步骤 4：

  

  起油锅，爆香葱蒜

• 步骤 5：

  

  倒入菜花，大火炒至表面微黄

• 步骤 6：

  

  放少许糖提鲜，两勺生抽，半勺老抽

• 步骤 7：

  

  翻炒几下，放香肠

• 步骤 8：

  

  倒入少量水，大火烧开

• 步骤 9：

  

  转小火，盖上锅盖焖煮10分钟

• 步骤 10：

  

  加一勺盐

• 步骤 11：

  

  淋上水淀粉，大火翻炒至浓稠

• 步骤 12：

  

  出锅啦