凉拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莴笋去皮后切成3段，取头与中间两段，切成薄片

• 步骤 2：

  

  用盐腌制30分钟

• 步骤 3：

  

  调酱汁，生抽、蚝油、白糖、醋、辣椒酱，放一起调匀

• 步骤 4：

  

  干辣椒两个

• 步骤 5：

  

  用剪刀剪进调料碗中

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  腌制好的莴笋，挤干水分，对折，当中用剪刀这样剪一下

• 步骤 8：

  

  然后一边往里塞

• 步骤 9：

  

  麻花结编好了

• 步骤 10：

  

  依次摆放碗中

• 步骤 11：

  

  倒上酱汁，淋上香油，是不是很漂亮！