百香果子姜焖鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭子斩件，子姜切片，紫苏，蒜头切好

• 步骤 2：

  

  热锅下油，下鸭肉

• 步骤 3：

  

  把鸭肉炒香，炒干

• 步骤 4：

  

  加紫苏，子姜，蒜头继续炒香

• 步骤 5：

  

  炒出香味后加进2个百香果肉，蚝油，生抽，白酒，白糖继续翻炒

• 步骤 6：

  

  加适量清水，小火焖20分钟。期间翻炒一下

• 步骤 7：

  

  20分钟后水分差不多快干了，关火上碟

• 步骤 8：

  

  香喷喷的食指大动，混着果香，超好吃！不愧是自家养的，鸭肉没有一点的骚味，子姜特别的好吃，刚好中和一下鸭肉的寒凉