新土豆下来了，红皮土豆大家吃过吗？的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红皮土豆、洋葱、尖椒、大蒜。

• 步骤 2：

  

  土豆去皮切片泡清水防止氧化。 洋葱、尖椒液切成片。

• 步骤 3：

  

  锅内喷去少许油下入洋葱煸香。 再下入土豆片翻炒1分钟左右。

• 步骤 4：

  

  下入蚝油、生抽、盐调味，一点点糖提鲜。

• 步骤 5：

  

  最后下入煎茄片翻炒45秒，再下入蒜粒。

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀就可以装盘上桌啦！