黑芝麻贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包机里放入主料里的所有材料，面包机启动揉面30分钟

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团能拉出粗膜

• 步骤 3：

  

  平均分成6份后排气滚圆，醒10分钟

• 步骤 4：

  

  取一份面团擀成长方形

• 步骤 5：

  

  把上下分别像中间折起来压紧

• 步骤 6：

  

  再把上下往中间折起来捏紧捏实

• 步骤 7：

  

  搓成长条后，把一头擀开

• 步骤 8：

  

  首尾相连把一边包好捏紧

• 步骤 9：

  

  做好的贝果生坯摆在油纸上

• 步骤 10：

  

  全部做好后醒发30分钟

• 步骤 11：

  

  锅里加入清水和食用碱煮开后转小火，把贝果放进去两面各煮30秒

• 步骤 12：

  

  煮好的贝果摆在硅胶垫上，放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟

• 步骤 13：

  

  出炉

• 步骤 14：

  

  刚烤好的贝果外脆内软

• 步骤 15：

  

  黑芝麻贝果完成

• 步骤 16：

  

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