酥炸小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小河虾清洗干净，控干水分。

• 步骤 2：

  

  倒入盐，胡椒粉，鸡蛋，面粉。

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀，面糊能裹住河虾即可。

• 步骤 4：

  

  开锅热油，待油温六成热时，开中小火，一小撮一小撮的放入河虾。

• 步骤 5：

  

  炸至漂浮之后，开大火，炸至金黄捞出即可。