水果雪糍冰淇淋蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材；

• 步骤 2：

  

  拿出雀巢雪糍、先放室温缓和3分钟，达到软糯拉丝的状态；

• 步骤 3：

  

  先制作蛋挞液：将蛋黄加入细砂糖搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  加入淡奶油，炼乳，纯牛奶，综合搅拌均匀；

• 步骤 5：

  

  注意蛋挞液过筛，过滤掉杂质，这样烤出来蛋挞才顺滑；

• 步骤 6：

  

  注意蛋挞液倒入蛋挞皮中7分满就可以了；

• 步骤 7：

  

  烤箱先预热，180度烤20分钟，呈现焦焦的状态；

• 步骤 8：

  

  出炉后晾凉，将雀巢雪糍置于蛋挞上；

• 步骤 9：

  

  挤上淡奶油；最后把切好的水果，奥利奥碎，巧克力碎，薄荷叶等装饰就可以啦。

• 步骤 10：

  

  酥脆蛋挞皮裹着软糯雪糍，一口咬下，清凉水果香在舌尖绽放！这款高颜值水果雪糍冰淇淋蛋挞，让你同时享受三重惊喜口感。中秋聚会必备，和亲友一起创造甜蜜回忆吧～