酸辣臊子面￨酸辣可口的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉肥瘦分开切，先热锅下肥肉煸炒出油

• 步骤 2：

  

  放入瘦肉，加入5勺醋炒5分钟

• 步骤 3：

  

  放入八角，桂皮，香叶，盐，生抽，加一碗水

• 步骤 4：

  

  烧开后放入所有食材

• 步骤 5：

  

  煮熟至收汁，盛出备用

• 步骤 6：

  

  一个鸡蛋打散放入锅中

• 步骤 7：

  

  煎薄饼，切小块备用

• 步骤 8：

  

  汤底：锅中放油入葱姜丝，然后加醋5勺沸腾后加入开水，烧开就可以啦

• 步骤 9：

  

  手擀面放锅中煮熟后倒入碗底

• 步骤 10：

  

  加上做好的肉菜，加3大勺油泼辣子（做法看以前笔记），撒上韭菜，鸡蛋块。