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步骤 1:
改刀成小朵的西兰花,洗净并焯水备用
步骤 2:
大虾去肠线,剪触须,开背,洗净,备用
步骤 3:
奈特兰淡味黄油,取适量
步骤 4:
取一平底锅,微热,放入黄油,用铲子压着黄油在锅里画圈圈,直至黄油融化
步骤 5:
倒入一个个大虾,铺平,使之受热均匀
步骤 6:
一面变色,翻至另一面煎
步骤 7:
淋入少许生抽调味,成品,干香四溢
步骤 8:
取出摆盘,西兰花上淋入少许倍煎芝麻酱
步骤 9:
成品图
步骤 10:
最好使用不粘平底锅,大虾开背更容易入味
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