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步骤 1:
将猪肉末里加入盐、料酒、生抽、蚝油、葱、蒜,搅匀腌制一会。
步骤 2:
鸡蛋里加入淀粉,加一点水搅匀。
步骤 3:
轻食机预热1分钟。倒入蛋液。
步骤 4:
不用等凝固,直接铺上一层肉泥。
步骤 5:
最上面,再妥一勺蛋液。盖上盖子,加热3分钟。
步骤 6:
翻个面,观察一下底部是否已熟,或者再盖上盖子加热1分钟取出。
步骤 7:
成品。
步骤 8:
步骤 9:
1.鸡蛋里加点水,与淀粉更好混合。2.不要加热时间过长,容易粘底。
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