美国人不太喜欢辣的食物，胡椒粉的辣度就是他们喜欢的辣度，但是墨西哥人是比较能吃辣的，所以墨西哥有全球闻名的魔鬼小辣椒。
Jalapeño Pepper不是很辣，辣度不如泰国的小红辣椒，也不如中国的朝天椒，所以我觉得对不能吃太辣的人正合适。
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5分钟简单快速做个菜：Jalapeño炒包菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 包菜 400克
- Jalapeño Pepper 1个
- 胡萝卜 1根
- 盐 2克
- 蒜 1瓣
- 葱 1根
- 蚝油 1勺
- 食用油 1勺
5分钟简单快速做个菜：Jalapeño炒包菜的做法步骤
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步骤 1：
将包菜，葱段，蒜，Jalapeño Pepper洗干净，胡萝卜去皮。
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步骤 2：
将包菜，Jalapeño Pepper和胡萝卜都切成丝，葱和蒜切碎备用
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步骤 3：
锅中倒入食用油，加入切碎的葱和蒜，炒出香味。
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步骤 4：
倒入切好的 Jalapeño pepper丝和胡萝卜丝，炒1分钟，炒出辣味。
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步骤 5：
倒入包菜丝大火快速翻炒，然后加入盐，蚝油调味。
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步骤 6：
炒到包菜微软就可以出锅了，吃的时候还有点微脆的感觉。
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步骤 7：
装盘上桌。
小贴士
1，胡萝卜丝可以换成红柿椒丝或者黄柿椒丝等增加颜色。
2，炒包菜时尽量用大火快速翻炒。
