千呼万唤的彩色麻薯包,一看就会!

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浏览 163663 收藏 1450 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 易小焙麻薯面包预拌粉 100g
  • 黄油 20g
  • 全蛋液 40g
  • 30g
  • 抹茶粉 2g

小贴士

您可以将配方中的抹茶粉换成等量的红曲粉,就能做出漂亮哒红色麻薯包咯

良润烘焙 2020年12月15日发布
不用揉面不用发面,教你做麻薯包,表皮酥脆内心软糯,好吃又好看 !
其特点是软糯、香甜。它是一种起源于中国台湾、日本并广为流行的传统食品, 在大陆俗称糯米团 , 如今经过日本人的改良,变成了由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,被叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾省音译之为“麻薯” 麻薯包其实还有一个很可爱的网红名字叫“恐龙蛋”,可能是因为烤熟的麻薯是圆滚滚的,而且表面还会出现一些裂纹,看起来比较像恐龙蛋,所以由此而得名吧!
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