花式手抓饼：滑蛋手抓饼开口脆卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  五花肉切小丁

• 步骤 3：

  

  花椰菜掰成小朵，浸泡盐水后洗净沥干，放入少量油炒熟

• 步骤 4：

  

  加入切丁的午餐肉

• 步骤 5：

  

  手抓饼上涂抹少量蛋黄酱，没有也可以涂其他酱或者不涂

• 步骤 6：

  

  炒好的午餐肉花椰菜

• 步骤 7：

  

  炒好的食材放入手抓饼中间，上下对折

• 步骤 8：

  

  左右对折卷起来

• 步骤 9：

  

  鸡蛋撒少许黑胡椒打散，我口味淡，所以我没有加盐，口味重的伙伴这里可以加点盐

• 步骤 10：

  

  取少量刷在折叠好的面团表面

• 步骤 11：

  

  用剪刀或者割刀剪一个十字形或者一字型的开口

• 步骤 12：

  

  烤箱190℃预热后，放入烤15-20分钟，根据自家烤箱温度随时查看，表面金黄了就可以了

• 步骤 13：

  

  剩余的鸡蛋放入平底锅中划散

• 步骤 14：

  

  出炉后将滑蛋放在表面，撒少许葱花即可

• 步骤 15：

  

  好好吃饭，爱你哟~