梅干菜蒸肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  梅干菜冷水泡一夜，洗干净，去除盐分。

• 步骤 2：

  

  大米洗净，泡半个小时。

• 步骤 3：

  

  梅干菜洗净攥干，切碎。葱切末，胡萝卜切小丁。

• 步骤 4：

  

  猪肉切末。

• 步骤 5：

  

  猪肉末，加生抽、糖、盐、葱末、胡萝卜丁加少许水搅拌至粘稠，再加入梅干菜、少许花生油搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  这次一人吃，做的一杯半大米，大概120克，按照一杯半大米的刻度加水。

• 步骤 7：

  

  倒入猪肉末，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  选择精煮40分钟。

• 步骤 9：

  

  煮好后，再焖20分钟。

• 步骤 10：

  

  做好了，尝尝吧，真好吃！