酒酿玫瑰馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好干玫瑰花。

• 步骤 2：

  

  准备好玫瑰酒酿。

• 步骤 3：

  

  把面粉，玫瑰花瓣（留下3朵花瓣做装饰），玫瑰酒酿都放进搅拌机。

• 步骤 4：

  

  酵母粉、糖加100ml牛奶化开倒进去，然后搅拌成颗粒状。

• 步骤 5：

  

  倒进盆里加入剩下的牛奶，下手揉成团，盖上保鲜膜醒发1小时（室温20度）。

• 步骤 6：

  

  醒发好的面团放在案板上揉光滑。

• 步骤 7：

  

  均匀的分成8份，然后整理成圆形。

• 步骤 8：

  

  全部整好，放在烤盘里。

• 步骤 9：

  

  用刷子刷一点清水。

• 步骤 10：

  

  把花瓣粘上去装饰一下。

• 步骤 11：

  

  送进蒸烤箱二次发酵，35度30分钟，然后100度蒸20分钟。

• 步骤 12：

  

  出锅的时候满屋都是玫瑰香味。

• 步骤 13：

  

  淡淡的粉色非常梦幻，有玫瑰的香甜，好看又好吃。