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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
在面粉中加入少许盐
步骤 3:
面粉中加水揉制成团
步骤 4:
盖上盖子醒发10分钟
步骤 5:
在菜板上撒上一层面粉
步骤 6:
将揉好的面团分成均匀的小块
步骤 7:
在面团正反面都刷上食用油
步骤 8:
油中加入适量面粉
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
将醒好的面团擀成面皮
步骤 11:
上面刷上油酥
步骤 12:
面皮对折切成小条,顶部不要切断
步骤 13:
将切好的面皮展开
步骤 14:
两边卷折
步骤 15:
揉制成团
步骤 16:
烤盘上铺上油纸,放入揉好的面团
步骤 17:
打开蒸烤箱
步骤 18:
100℃ 蒸15-20分钟
步骤 19:
香喷喷的东坡饼就完成啦
步骤 20:
一口咬下去,油香混着麦香在嘴里化开
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