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步骤 1:
排骨冷水下锅,加葱姜、料酒煮20分钟
步骤 2:
煮好后捞出沥干水分备用
步骤 3:
加一勺生抽、一勺玉米淀粉、适量十三香和黑胡椒碎 鸡蛋一个抓均匀腌制一会
步骤 4:
所有食材备好
步骤 5:
士豆切条 炸至金黄捞出 排骨也是炸至金黄捞出
步骤 6:
锅中放少许油 姜蒜、千辣椒、花椒、一勺豆瓣酱、半块火锅底料炒香
步骤 7:
把排骨 土豆 青红椒 白芝麻 少许鸡精
步骤 8:
炒均匀即可
步骤 9:
装盘 排骨这样做真的是太香了 好吃的停不下来
做这道菜的不需要放盐的 因为豆瓣酱 火锅底料都有咸味 如果在放盐就咸了
开胃版干锅花菜来了
不放一滴水水的干锅排骨,香!
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