青瓜榨菜炒鸡胸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉洗净后，切丝用食用苏打粉腌制30分钟，然后冲洗干净，放入盐、生抽、蚝油、食用油、生粉搅拌均匀腌制20-30分钟。

• 步骤 2：

  

  青瓜切片后再切丝备用。

• 步骤 3：

  

  榨菜洗2遍备用。（纯属个人习惯）

• 步骤 4：

  

  榨菜倒入锅里翻炒干水分备用。

• 步骤 5：

  

  锅里倒入油，把鸡胸肉倒入，翻炒4-5分钟。

• 步骤 6：

  

  在翻炒鸡胸肉可以适当加一点点热水，这样不会炒糊。

• 步骤 7：

  

  倒入榨菜翻炒2分钟。

• 步骤 8：

  

  最后倒入黄瓜丝翻炒1分钟-2分钟，调味翻炒均匀即可盛盘。

• 步骤 9：

  

  成品。