核桃桃酥

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核桃桃酥收藏

浏览 95326 收藏 2250 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 1个
  • 玉米油 30ml
  • 面粉 50g
  • 玉米淀粉 10g
  • 核桃 3个
  • 白糖 10g
  • 白芝麻 2g
  • 小苏打 1g
  • 泡打粉 2g

小贴士

1.烤箱设置仅供参考哈。上火高一点是为了上色,做出来更漂亮。
2.手不粘面,不是双手不碰面粉、面团,而是指它们不会粘在手上,而且和面过程中也不需要用到双手,只需要最后揉一下、压一下就可以了。
3.没有烤箱用平底锅烙至两面金黄,熟透,也是可以的。

吃好吃的喽aici君 2019年02月11日发布
这次好吃君继续做了传统的桃酥——核桃桃酥,本来想着用核桃仁放在桃酥上,结果辛辛苦苦夹出来完整的核桃仁,放在桃酥上个头太大啦,样子一点儿也不好看。算了算了,那就切碎直接放到面团里吧,表面还是装饰白芝麻吧。最重要的是,这款南北皆宜的中式饼干,手不粘面,筷子一搅,香甜可口酥掉渣!过年期间大鱼大肉的吃腻了,那就做一盘核桃桃酥这样的传统中式点心,来招待客人吧~
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