家庭版简单小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材都拿出来，

• 步骤 2：

  

  把盐，苏打，泡打粉混合到面粉中，再打入一个鸡蛋，加入食用油，加水，充分揉合

• 步骤 3：

  

  揉成这个样子，有点点粘手正常的，炸油条就是要柔软抹上油，放冰箱冷藏一晚上，早上用

• 步骤 4：

  

  从冰箱取出面团，不用揉直接擀平。用刀切成小条状，两条对叠筷子一压

• 步骤 5：

  

  压成这个形状

• 步骤 6：

  

  依次压好，松弛一下。起油锅开炸

• 步骤 7：

  

  油温八成热下锅炸，炸到飘起来了，才开始翻面

• 步骤 8：

  

  金黄捞出。

• 步骤 9：

  

  用喜欢的盘子装起来吧

• 步骤 10：

  

  咬一口气孔很多，很有韧性，香。

• 步骤 11：

  

  大家学起来吧，特别简单