材料随意的打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉切片，香菇切片，黄花切段，木耳切丝，切少许葱花！喜欢吃什么就多放什么吧，我家娃最喜欢香菇，所以我就多放香菇！喜欢蘑菇的话也可以准备些蘑菇！

• 步骤 2：

  

  锅烧热放油，放葱花，爆出香味后放肉片，翻炒至肉变色放点儿酱油

• 步骤 3：

  

  放入香菇、木耳、黄花翻炒，看看颜色，需要的话可以再加点儿酱油

• 步骤 4：

  

  放入足量的开水，加盐，烧开后盖上锅盖转小火！这时候可以另用锅烧水煮面了！

• 步骤 5：

  

  弄一碗水淀粉，淀粉要土豆淀粉，切记不能用玉米淀粉

• 步骤 6：

  

  拿一双筷子将打好的鸡蛋液顺着筷子均匀的倒入锅中

• 步骤 7：

  

  淀粉掌握不好量的话就和我一样，一勺一勺的试着放，粘稠了就可以了！

• 步骤 8：

  

  打卤面就是要多放卤才好吃！