蚝油萝卜炖肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：肥牛化冻，萝卜洗净沥干待用

• 步骤 2：

  

  白萝卜去皮切滚刀，加水煮到牙签能戳穿关火沥干待用

• 步骤 3：

  

  将水煮开，加入一勺料酒，将肥牛倒进去焯水沥干待用

• 步骤 4：

  

  锅里加油将干辣椒煸一下

• 步骤 5：

  

  放入肥牛、萝卜、蚝油和蜂蜜炒匀，再加半杯水炖一下

• 步骤 6：

  

  淋点香油出锅，撒上葱花摆盘