抹茶巧克力小方 | 抹茶椰蓉小方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吉利丁片冰水泡软

• 步骤 2：

  

  酸奶加入抹茶粉和糖粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  捞出泡软的吉利丁放入空碗中，加入少量热水，搅拌至完全融化，晾至常温

• 步骤 4：

  

  将吉利丁水倒入抹茶酸奶糊中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  淡奶油加入细砂糖打至7分发

• 步骤 6：

  

  接着加入抹茶糊，翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  装入自封袋（方便快捷，易脱膜）冷藏4小时

• 步骤 8：

  

  取出脱膜，从封口处的两端撕开，切块

• 步骤 9：

  

  裹上一层椰蓉、可可粉

• 步骤 10：

  

  成品