☀︎肉松魔芋蛋白卷～0油0面粉超低卡的蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄蛋白分离，预热烤箱180度 牛奶中加入魔芋粉，搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  蛋白中滴入两三滴白醋，分次加糖

• 步骤 3：

  

  用电动打蛋器打至小尖角

• 步骤 4：

  

  三分之一蛋白霜加入牛奶魔芋糊中拌匀

• 步骤 5：

  

  再倒回蛋白霜中

• 步骤 6：

  

  翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  将蛋糕糊倒入铺了油纸的模具，刮平，表面撒肉松和白芝麻

• 步骤 8：

  

  放入预热好的烤箱中层160度烤25-30分钟

• 步骤 9：

  

  烤好后取出，表面盖一层油纸防止开裂

• 步骤 10：

  

  静置至温热，翻面，涂一层沙拉酱

• 步骤 11：

  

  卷起来，用油纸包裹定型