虾仁豌豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豌豆和豆腐（我提前焯水，放盐煮一会儿，更好的入味，也可以不用焯水）

• 步骤 2：

  

  虾仁，去虾线放料酒腌一会儿

• 步骤 3：

  

  大火烧开放油，葱姜，倒入虾仁翻炒放蚝油拌均匀……

• 步骤 4：

  

  放入食盐（适量，没有精确的克数，蚝油含盐，食盐要少一些）

• 步骤 5：

  

  出锅啦！