小姨妈拉丝鸡蛋火腿三文治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挖出吐司内容物，只留吐司边。黄油起锅，小火煎。

• 步骤 2：

  

  打入一枚鸡蛋，蛋白稍微凝固后，加入对半切开的火腿肠。调味：盐、鲜蘑胡椒末。

• 步骤 3：

  

  撒上满满的芝士碎。

• 步骤 4：

  

  将切去的吐司“盖盖子”，利用融化的芝士，和吐司边重新融为一体。翻面，确保两边都煎至金黄。

• 步骤 5：

  

  起锅。斜角切开，完美三文治。

• 步骤 6：

  

  轻轻掰开，拉丝喔！