巧克力杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉米油跟可可粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入低粉，以Z字手法搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入牛奶搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  蛋清分三次加入糖，加入柠檬汁或者白醋！

• 步骤 6：

  

  蛋白打发到提起打蛋器有小弯钩

• 步骤 7：

  

  取三分一蛋白霜混合蛋黄糊，混合好后。再倒回蛋白霜混合！装入裱花袋！

• 步骤 8：

  

  挤入纸杯，八分满！震出气泡！放入预热好的烤箱，150度30分钟！随时观察！每家的烤箱不一样！

• 步骤 9：

  

  出炉晾凉，挤上奶油！蛋糕体苦苦的，奶油甜甜的！一切都是那么刚刚好！