培根炒四季豆。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材。

• 步骤 2：

  

  今天试一下用这口号称可以用铁铲的新思特的不粘锅，锅柄手感很好，而且不用开锅真是太省心了。

• 步骤 3：

  

  把四季豆清洗干净。

• 步骤 4：

  

  切段备用。

• 步骤 5：

  

  培根切条备用。

• 步骤 6：

  

  锅中烧开水，把四季豆倒进去焯水断生。

• 步骤 7：

  

  盖上锅盖煮一分钟，实木锅盖很复古，很有质感，而且锅子整体打磨细腻，不会硌手。

• 步骤 8：

  

  把四季豆捞出过凉水。

• 步骤 9：

  

  热锅中放油，放入生姜片和干辣椒爆香。

• 步骤 10：

  

  倒入培根片翻炒几下。

• 步骤 11：

  

  再倒入四季豆翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  加入食盐。

• 步骤 13：

  

  加入蚝油翻炒几下，出锅。

• 步骤 14：

  

  爆炒出来的四季豆色泽鲜绿，口感爽脆。

• 步骤 15：

  

  又是一道很好的下饭菜。

• 步骤 16：

  

  你学会了吗？