可爱到犯规的猫咪吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  除黄油外的其他材料，加入揉面机揉至能拉出粗糙的膜

• 步骤 3：

  

  加入黄油继续揉面

• 步骤 4：

  

  揉至能拉出手套薄膜

• 步骤 5：

  

  将面团取出，稍微手揉一分钟，让面团更均匀，密封发酵1小时，至面团2倍大

• 步骤 6：

  

  面团分出两部分，其中一半加入红曲粉揉匀

• 步骤 7：

  

  两个面团密封静置，松弛15分钟

• 步骤 8：

  

  面团擀开成牛舌状，卷起来

• 步骤 9：

  

  接口处朝下放入模具中，记得给耳朵部分稍微捏一下，帮助成型

• 步骤 10：

  

  模具放入垫了油纸的烤盘中，表面再垫一张油纸，放一个烤盘在上面，密封发酵50-60分钟，至八分满

• 步骤 11：

  

  模具放入180度预热好的烤箱，表面盖一个烤盘，并用可入烤箱的重物压着

• 步骤 12：

  

  烤40分钟取出，脱模后晾凉

• 步骤 13：

  

  凉透的吐司用巧克力笔画上可爱的猫咪表情

• 步骤 14：

  

  这是没画之前的

• 步骤 15：

  

  这是画了的，丑不丑，看手艺