冰淇淋蛋挞的美妙，像是一场 “精心策划的意外” 。
蛋挞本身的蛋奶香气非常醇厚、温暖。雪糍的甜和奶香能完美地衬托蛋挞的风味，同时其冰凉的温度又能巧妙地平衡蛋挞的甜腻感。
选择不同口味的雀巢雪糍，更能创造出全新的、令人惊喜的风味组合。
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黑金雪糍蛋挞收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 雀巢雪糍（草莓味、原味） 共5个
- 蛋挞皮（黑色花边） 5个
- 蛋挞液
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 60克
- 牛奶 70克
- 炼乳 8克
- 白砂糖 20克
- 装饰
- 奶油花 适量
- 饼干 适量
- 装饰叶 适量
黑金雪糍蛋挞的做法步骤
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步骤 1：
1. 用雀巢雪糍一起做出好吃的蛋挞吧。
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步骤 2：
2. 蛋挞液所有的材料倒入料理杯中。
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步骤 3：
3. 打蛋器搅拌均匀（蛋挞液可过筛）。
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步骤 4：
4. 现成的蛋挞皮冷冻拿出来后直接用，蛋挞液倒入，九分满。
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步骤 5：
5. 烤箱上下火200度30分钟。
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步骤 6：
6. 淡奶油打发至裱花状态。
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步骤 7：
7. 挤在蛋挞上。
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步骤 8：
8. 放上雪糍，再简单挤几个奶油花装饰。
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步骤 9：
9. 自由发挥创意。
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步骤 10：
10. 不建议放置时间长，抓紧吃。
小贴士
蛋挞皮用现成的就可以。
