烤乌鱼子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  乌鱼子小心撕去筋膜

• 步骤 2：

  

  两面刷上白酒

• 步骤 3：

  

  重复2-3次，自然晾干

• 步骤 4：

  

  乌鱼子切成2厘米宽的长条，京葱切段，白萝卜切成相等大小

• 步骤 5：

  

  用竹签相间串起，热锅刷上一层油

• 步骤 6：

  

  放上串好的乌鱼子，中小火两面各煎2-3分钟至金黄即可

• 步骤 7：

  

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