香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼剪掉鱼头鱼尾鱼鳍，除去内脏，洗净切段。放入葱姜盐

• 步骤 2：

  

  再倒入红梅黄酒料酒去腥增香。晃动均匀，腌制半小时。

• 步骤 3：

  

  锅中放油，油热放入带鱼，中小火煎鱼，不要着急翻动，定型之后再翻面，以免鱼碎掉。

• 步骤 4：

  

  两面都金黄定型即可出锅！太美味啦