香芒豆瓣菌菇牛肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  牛肉切丝后加入料酒、黑椒碎、盐和5毫升植物油搅拌均匀，腌制半小时以上

• 步骤 3：

  

  蚕豆剥去外皮后用清水冲洗干净

• 步骤 4：

  

  再把蚕豆的外衣剥除，剥的时候要小心

• 步骤 5：

  

  锅里热油后倒入腌制好的牛肉丝大火翻炒

• 步骤 6：

  

  翻炒至牛肉七成熟盛出备用

• 步骤 7：

  

  利用锅里的余油翻炒蚕豆瓣

• 步骤 8：

  

  放入去根部洗净的白玉菇一起翻炒出香味

• 步骤 9：

  

  放入牛肉一起继续大火翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  勺入2大勺炒菜香酱油翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  最后放入去皮切块的芒果翻炒均匀即可

• 步骤 12：

  

  完成

• 步骤 13：

  

  近看

• 步骤 14：

  

  美味