太阳花紫薯酥饼，手抓饼版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯切片蒸熟，趁热加入细砂糖捣碎成泥。

• 步骤 2：

  

  紫薯泥做好了，准备两个手抓饼

• 步骤 3：

  

  拿出一个手抓饼，铺满紫薯泥，边缘留约一公分宽。

• 步骤 4：

  

  上面再盖上一个手抓饼

• 步骤 5：

  

  均匀切成八份。

• 步骤 6：

  

  再切成均匀的16份。

• 步骤 7：

  

  拿起两条，分别向两扭，各扭3-4下，最后尖尖捏合在一起。

• 步骤 8：

  

  尖尖捏合在一起。

• 步骤 9：

  

  两两捏在一起。最后成八个花瓣的太阳花形状。

• 步骤 10：

  

  每个花瓣都刷上蛋液，中间圆心撒黑芝麻。

• 步骤 11：

  

  入炉烘烤，烤箱预热好180度，定时18分钟。

• 步骤 12：

  

  最后看烘烤制品的状态和颜色。

• 步骤 13：

  

  16分钟，颜色就很不错了，直接出炉。