阿娇糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备阿娇250克

• 步骤 2：

  

  用六年陈的黄酒浸泡2-3天

• 步骤 3：

  

  准备好去核红枣

• 步骤 4：

  

  纸皮核桃去壳、空气炸锅180度5分钟烤一烤，更香

• 步骤 5：

  

  小火加热黄酒浸泡软的阿娇，倒入冰糖不停地搅动，直到冰糖化了，液体变粘稠、挂旗状，加入枸杞，再不停搅拌

• 步骤 6：

  

  继续加入红枣，不停地搅拌，以免糊底

• 步骤 7：

  

  最后加入核桃仁和熟芝麻，快速搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  趁热放入抹好香油的方形塑料盒，再盖上抹了油的油纸，趁温热压平实。待冷却后从盒中倒扣在案板上。

• 步骤 9：

  

  用切割阿娇糕的专用刀具切成3毫米左右厚度的块状

• 步骤 10：

  

  每天吃3片，慢嚼细咽，软糯不粘牙，真的挺香的，女性补气血的好东西，自己做原材料都放心。